D(+)-甘露糖(3458-28-4)

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CAS NO:
3458-28-4
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基本信息

  • D-甘露糖
  • 3458-28-4
  • D-(+)-甘露糖
  • C6H12O6

  • 180.16
  • D-Mannose
  • 222-392-4
  • 1.53
  • Mannose,D- (8CI); (+)-Mannose; Carubinose; D(+)-Mannose; Mannose; NSC 26247; Seminose
  • 202.2ºC
  • 133-140ºC
  • 410.8ºC at 760 mmHg

详细信息

一、基本信息

  • CAS号:3458-28-4
  • 英文名称:D-Mannose
  • 别名:甘露糖
  • 分子式:C6H12O6
  • 分子量:180.156(也有资料给出为180.063385或180.16,但180.156是更为常见和准确的数值)

二、物化性质

  • 外观:白色粉末或无色结晶粉末
  • 密度:约为1.6±0.1 g/cm³或1.6 g/cm³(不同资料给出的数值略有差异)
  • 熔点:133~140ºC
  • 沸点:527.1±50.0 ºC at 760 mmHg,也有资料给出为232.96°C(rough estimate),但前者是更为可靠的实验数据
  • 闪点:286.7±26.6 ºC
  • 蒸汽压:0.0±3.1 mmHg at 25°C
  • 溶解性:可溶于水,具体溶解度可能受温度、pH值等因素影响

三、化学性质

  • 还原性:D-甘露糖作为单糖,具有还原性,可以被还原剂还原成相应的醇。
  • 酯化反应:D-甘露糖与酸类反应时,能够形成酯化产物。
  • 缩合反应:D-甘露糖分子之间可以发生缩合反应,形成糖苷键,这种反应在多糖和生物大分子的合成中起着关键作用。

四、用途

  • 食品工业:D-甘露糖可作为食品添加剂使用,用于改善食品的口感和风味。
  • 医药领域:在医药领域,D-甘露糖作为中间体,可用于合成药物或作为药物辅料。此外,它在人体代谢过程中,尤其在特定蛋白的糖基化过程中起到重要作用。
  • 科研领域:D-甘露糖还可用于生物化学、分子生物学等领域的科学研究,作为实验试剂或对照品。

五、储存与运输

  • 储存条件:D-甘露糖应密封干燥保存,避免受潮、受热和阳光直射。
  • 运输要求:在运输过程中,应确保包装完好无损,防止泄漏和污染。同时,应避免高温和潮湿环境,以确保产品的质量和稳定性。

综上所述,D-甘露糖(CAS号:3458-28-4)是一种具有多种用途的重要化学品,在食品工业、医药领域和科研领域都有广泛的应用。在使用过程中,应关注其储存条件和运输要求,以确保产品的质量和安全性。

公司信息

湖北萃园生物科技有限公司

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