β-紫罗兰酮(79-77-6)

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79-77-6
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基本信息

  • β-紫罗兰酮
  • 79-77-6
  • beta-紫罗酮;(E)-4-(2,6,6-三甲基-1-环己烯-1-基)-3-丁烯-2-酮;乙位紫罗兰酮
  • C13H20O

  • 192.30
  • 3-Buten-2-one,4-(2,6,6-trimethyl-1-cyclohexen-1-yl)-, (3E)-
  • 201-224-3
  • 0.945g/mLat 25°C(lit.)
  • 3-Buten-2-one,4-(2,6,6-trimethyl-1-cyclohexen-1-yl)-, (E)- (8CI); (E)-b-Ionone; Ionone beta; trans-b-Ionone; b-Ionone
  • 230°F
  • -49°C
  • 126-128°C12mm Hg(lit.)

详细信息

常用名 β-紫罗兰酮
别  名 (E)-4-(2,6,6-三甲基-1-环己烯-1-基)-3-丁烯-2-酮 | B-紫罗兰酮 | Beta-紫罗酮 | 乙位紫罗兰酮
英文名 β-ionone
CAS号 79-77-6
EINECS 201-224-3
分子式 C13H20O
分子量 192.297
密  度 0.9±0.1 g/cm3
沸  点 257.6±0.0 °C
熔  点 -49°C
闪  点 104.4±0.0 °C
性  状 浅黄至无色液体,有紫罗兰香味.,但木香香韵更为突出。
溶解性 溶于乙醇、丙二醇,微溶于水和甘油
用  途
1.用于日化、食品香精中,大量用于生产维生素A、E和胡萝卜素
2.食用香料。主要用以配制树莓、草莓、黑莓、樱桃、葡萄、菠萝等型香精。

 

公司信息

武汉卡诺斯科技有限公司

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