L-酒石酸氢钾,99.9%_郑州宇控生物科技有限公司

L-酒石酸氢钾(868-14-4)

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CAS NO：: 868-14-4

纯度：: 99.9%

规格：: 1kg,25kg,1000kg

价格：: 38.0元 - 37,500.0元

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基本信息

产品名称：酒石酸氢钾
CAS NO：868-14-4
中文别名：重酒石酸钾;酸性酒石酸钾;2,3-二羟基-(R-(R*,R*))-丁二酸单钾盐;酒石酸钾;L-酒石酸氢钾
分子式：C₄H₆O₆.K
分子量：188.17
英文名称：Butanedioic acid,2,3-dihydroxy- (2R,3R)-, potassium salt (1:1)
EINECS：212-769-1
密度：1.954g/mLat 25°C(lit.)
英文别名：Butanedioicacid, 2,3-dihydroxy- (2R,3R)-, monopotassium salt (9CI); Butanedioic acid,2,3-dihydroxy-[R-(R*,R*)]-, monopotassium salt; Tartaric acid, monopotassiumsalt (8CI); Acid potassium tartrate; Cream of tartar; Cremor tartari; Faccla;Faccula; Faecla; Faecula; Monopotassium tartrate; NSC 155080; Potassium acidtartrate; Potassium bitartrate; Potassium hydrogen L(+)-tartrate; Potassiumhydrogen tartrate; Potassium hydrotartrate; Potassium tartrate (KHC4H4O6);Tartar; Tartar cream
闪点：210℃
熔点：267°C (dec.)
沸点：318℃[at 101 325 Pa]
毒性：

详细信息

中文名称：L-酒石酸氢钾
外文名：Potassium tartrate hemihydrate
化学式：C4H4O6K2
分子量：235.27
熔点：155 ℃
沸点：200 至 220 ℃
闪点200 至 220 ℃
溶解性：易溶于水，难溶于乙醇
外观：无色结晶或白色结晶性粉末
用途：用作分析剂，用于制备微生物培养基以及制药工业等。
酒石酸钾广泛用于食品、医药、化工、轻工等行业，主要用于制造酒石酸盐类，如酒石酸锑钾、酒石酸钾钠等。酒石酸钾在食品行业用作啤酒发泡剂、食品酸味剂、矫味剂等。酒石酸钾酸味为柠檬酸的1.3倍，特别适用作葡萄汁的酸味剂。本品经FAO/WHO专家委员会鉴定为优良之食品添加剂。酒石酸钾在鞣革、照相、玻璃、搪瓷、电讯器材等工业也有非常重要的作用。