反式茴香脑(104-46-1)

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CAS NO:
104-46-1
纯 度:
HPLC≥98%
规 格:
5mg,10mg,20mg
价 格:
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基本信息

  • 茴香脑
  • 104-46-1
  • 对丙烯基茴香醚;1-甲氧基-4-[(Z)-1-丙烯基]苯
  • C10H12O

  • 148.20
  • Benzene,1-methoxy-4-(1-propen-1-yl)-
  • 224-052-0
  • 0.988g/mLat 25°C(lit.)
  • Anisole,p-propenyl- (8CI); Benzene, 1-methoxy-4-(1-propenyl)- (9CI);1-Methoxy-4-(1-propenyl)benzene; 1-Methoxy-4-propenylbenzene; 1-Propene,1-(4-methoxyphenyl)-; 4-(1-Propenyl)anisole; 4-Methoxy-1-propenylbenzene;4-Methoxypropenylbenzene; 4-Propenylanisole; Anethol; Anethole; Anise camphor;Isoestragole; NSC 4018; Nauli gum; Oil of aniseed; p-1-Propenylanisole;p-Anethole; p-Methoxy-b-methylstyrene; p-Propenylanisole; p-Propenylphenyl methyl ether
  • 195°F
  • 20-21°C(lit.)
  • 234-237°C(lit.)

详细信息

一、基本信息

  • CAS号:104-46-1
  • 中文名称:大茴香脑(反式茴香脑)
  • 英文名称:cis-Anethol(也有文献称其为trans-Anethol,两者可能因异构体或命名习惯不同而有所差异)
  • 分子式:C10H12O
  • 分子量:148.205

二、物理性质

  • 外观:无色至类白色油状液体或结晶
  • 熔点:20~23℃(不同文献略有差异)
  • 沸点:234~237℃
  • 密度:0.9865~0.988 g/mL(25℃)
  • 折射率:n20/D 1.561
  • 闪点:90℃(或195°F)
  • 溶解性:几乎不溶于水,但能与氯仿、苯、醋酸乙酯、丙酮、二硫化碳及石油醚等有机溶剂混溶

三、化学性质

  • 稳定性:稳定,但易燃,与强氧化剂不相容
  • 香型:具有茴香、甘草的特殊香气

四、用途

  • 香精调配:用于茴香香精、甘草香精、杨梅香精等的调配
  • 食品添加:作为食品香料,可用于香子兰、茴香、樱桃、薄荷等食品香精中,中国GB2760-1996批准其为允许使用的食品香料,建议用量在最终加香食品中的浓度约为11~1500mg/kg
  • 其他应用:还用于牙膏、含漱液、化妆品、香皂等产品的制造中

五、提取来源

大茴香脑天然存在于八角茴香、小茴香的精油中,可通过蒸馏等工艺提取得到

六、储存条件

建议储存在密封、干燥、阴凉、通风处,避免阳光直射和高温。部分供应商建议储存温度为2~8℃,并强调密封避光避热。

综上所述,CAS号为104-46-1的大茴香脑(反式茴香脑)是一种具有特殊香气的油状液体或结晶,广泛用于食品、化妆品等行业的香精调配中。同时,它还具有潜在的抗癌和抗氧化作用,是一种具有开发潜力的天然活性成分。

公司信息

湖北萃园生物科技有限公司

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