桂皮醇(104-54-1)

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CAS NO:
104-54-1
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98%
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基本信息

  • 肉桂醇
  • 104-54-1
  • 苯丙烯醇;桂皮醇
  • C9H10O

  • 134.18
  • Cinnamyl alcohol
  • 203-212-3
  • 1.044g/mLat 25°C(lit.)
  • cinnamic alcohol;3-phenyl-2-propen-1-ol;γ-phenylallyl alcohol;sterone;styryl carbinol;styrylic alcohol
  • >230°F
  • 30-33°C(lit.)
  • 250°C(lit.)

详细信息

一、基本信息

  • 中文名称:肉桂醇
  • 英文名称:Cinnamyl alcohol
  • CAS号:104-54-1
  • 分子式:C9H10O
  • 分子量:134.175(或134.18)
  • EINECS号:203-212-3

二、物理性质

  • 外观:白色至微黄色结晶或无色至淡黄色液体
  • 熔点:30~33°C
  • 沸点:250°C
  • 密度:1.044g/mL(25°C)
  • 蒸汽密度:4.6(相对于空气)
  • 蒸气压:<0.01mmHg(25°C)
  • 折射率:1.5819
  • 闪点:124.8±14.5°C(或>230°F)
  • 溶解性:溶于大多数非挥发性油,难溶于水和石油醚,不溶于甘油和非挥发性油。水溶解性为1.8g/L(20°C)。

三、化学性质

  • 稳定性:稳定,与强氧化剂不相容。
  • 反应性:未提供具体数据,但一般醇类化合物可参与酯化、氧化等反应。

四、用途

  • 香料:广泛用于配制花香型香精、化妆品香精和皂用香精,也用作定香剂。有温和、持久而舒适的香气,香味优雅,且与苯乙醛共用,是调制洋水仙香精、玫瑰香精等花香香料不可缺少的香料。还可用于配制杏、桃、树莓、李等香型香精。
  • 医药:是重要的医药原料,常用于心脑血管药合成中,如脑益嗪等。对病毒引起的肺瘤能有效抑制,临床用于血癌、子宫癌、卵巢肿瘤、食管癌等多种肿瘤。
  • 食用:肉桂醇是GB2760-96规定为暂时允许使用的食用香料,主要用于配制草莓、柠檬、杏、桃等水果型食用香精和白兰等。

五、天然来源与合成方法

  • 天然来源:肉桂醇天然品以酯的形式存在于秘鲁香脂、肉桂叶、风信子油及苏合香脂等中。

  • 合成方法

    • 桂酸肉桂酯在碱性介质中皂化,可获得质量很好的肉桂醇。
    • 由肉桂醇醛经异丙烯基铝还原,能以73%的收率得到肉桂醇。
    • 当用苄醇铝还原肉桂醛时,会同时蒸出生成苯甲醛而获得肉桂醇,经减压蒸馏得到成品。

六、安全信息

  • 危险品标志:Xn
  • 危险类别码:22-36/38-43-36
  • 安全说明:26-36/37-37/39-24-24/25
  • 危险品运输编号:2811

综上所述,肉桂醇是一种具有广泛用途的化工原料和香料成分,其物理和化学性质稳定,可通过多种方法合成获得。在使用时,需要注意其安全信息并采取相应的防护措施。

公司信息

湖北萃园生物科技有限公司

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