基本信息
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乳糖
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10039-26-6
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L-乌氨酸盐酸盐
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C12H24O12
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360.31200
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Lactose, monohydrate
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200-559-2
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LACTOBIOSE MONOHYDRATE;MILK SUGAR MONOHYDRATE;LACTOSE BP;lactose monohydrate;LACTOSUM MONOHYDRICUM;lactose*H2O;L-CYSTEINE HYDROCHLORIDE;Lactose pharmaceutical grade;Ph.Eur.,USP;LACTOSE STANDARD;
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-215oC (dec.)
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详细信息
上海驰为实业有限公司优质生产商,乳糖的厂家电话, 乳糖的CAS号,乳糖的甜度,上海乳糖新报价,乳糖的价格,乳糖的作用,乳糖厂家总代理,乳糖厂家新报价,乳糖的添加量,欢迎全国新老客户致电洽谈。 英文:Lactose分子式:C12H22O11分子量:342.30CAS:63-42-3
乳糖来源:乳糖在自然界中只有哺乳类动物的奶中含有乳糖,在各类植物性食物中是找不到乳糖的。乳糖由一分子葡萄糖和一分子半乳糖所构成。在牛乳中含乳糖为4.6~4.7%,人乳中含乳糖为6~8%。乳糖的甜度是蔗糖的1/5。
性状: 为白色粉末;无臭或略有特征性气味,有还原性和右旋光性,味微甜。 本品在水中易溶,在乙醇、氯仿或乙醚中不溶。
用途:营养型甜味剂 赋形剂 分散剂 矫味剂.
1.乳糖在食品工业中,用于作婴儿食品及炼乳品种,是儿童生长发育的主要营养物质之一,对青少年智力发育十分重要,特别是新生婴儿绝对不可缺少的,乳糖的主要功能是为人体供给热能,儿童和成人的生长发育、新陈代谢、组织的合成,维持正常体温以及体育锻炼、劳动工作都需要大量的热能,特别是小儿对糖的分解消化吸收利用都比成年人旺盛,乳糖是小儿体内器官、神经、四肢、肌肉等发育及活动的动力。
2.在医药工业中,用于药品的甜味剂和赋形剂;此外,还可作细菌培养基。
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