基本信息
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单宁酸
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1401-55-4
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鞣酸;丹宁酸;单宁;没食子鞣酸;鞣质;落叶松栲胶;二倍酸
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C76H52O46
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1701.22
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Tannic acid
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215-753-2
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2.12 g/cm3
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abcolgambier;abcolmimosame;abcolquebracho;abcolsumack19;abcoltannicacidtech;abcoltannicacidusp/kosher;acaciamollissimatannin
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198°C
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218°C(lit.)
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862.78°C (rough estimate)
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高毒
详细信息
栲胶
中文名称：单宁树脂胶
中文别名：栲胶
英文名称：tanning extract
基本性能：栲胶又称植物鞣剂，是复杂的天然化合物的混合物，除了主要成分多元酚类化合物单宁之外，还有非单宁和不溶物。无定形粉末，味苦涩。有收敛性。溶于水、丙酮、甲醇、乙醇、醋酸乙酯等，不溶于无水乙醚、石油醚、氯仿、二硫化碳和甲苯等。栲胶经亚硫酸盐处理后，极易溶于冷水。结构呻含有苯基和酚基。遇到明胶就发生沉淀或变为混浊。低毒。
性质：栲胶溶于水，水溶液属半胶态体系。呈弱酸性，加食盐能发生盐析，不同栲胶的盐析度不同。味苦涩，遇明胶溶液产生沉淀。
应用：用作酚醛树脂胶黏剂的固化促进剂，加速固化过程。又可用作铸造、砂轮粘接剂。还用作金属防锈剂、木材表面涂饰剂、锅炉除垢/防垢剂、皮革鞣制剂等。
混合栲胶的质量指标：
指标名称 优等品 一等品 合格品
单宁的质量分数/%≥ 70 68 65
非单宁的质量分数/%≤ 27 28 30
不溶物/%≤ 2 4 5
水分/%≤ 12 12 12
沉淀/%≤ 2 5 7
pH.值 5~5.5 4.5~5.5 4.5～5.5
总颜色≤ 8 12 14
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