聚葡萄糖(68424-04-4)

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68424-04-4
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基本信息

  • 聚葡萄糖
  • 68424-04-4
  • 聚糊精
  • (C6H10O5)n

  • 0
  • Polydextrose
  • 232-536-8
  • Polydextrose
  • >130°

详细信息

产品介绍: 聚葡萄糖(Poly dextrose,又称聚糊精、聚右旋糖,俗名水溶性膳食纤维),为白色或类白色固体颗粒,易溶于水,溶解度70%,10%水溶液的PH值为2.5-7.0,无特殊味,是一种具有保健功能性的食品组分,可以补充人体所需的水溶性膳食纤维。 健康功能 : 1.调节脂类代谢。     2.降低胆固醇。     3.减少糖量吸收。     4.预防治便秘。     5.排毒养颜。 产品指标: 项 目 要 求 中和、脱色后的聚葡萄糖 外观 无定形粉末或结晶性粉末,无肉眼可见杂质 滋味 甜味温和、纯正、无异味 颜色 白色至微黄色 聚葡萄糖含量(以干基、无灰分品计)/(%) ≥90.0 水分/(%) ≤4.0 PH 5.0-6.0 硫酸灰分/(%) ≤2.0 5-羟甲基糠醛(以干基、无灰分品计)/(%) ≤0.05 1,6-脱水-D-葡萄糖(以干基、无灰分品计)/(%) ≤4.0 葡萄糖和山梨糖醇(以干基、无灰分品计)/(%) ≤6.0 铅(Pb)/(mg/kg) ≤0.5 产品应用: 保健品、面制品、肉制品、乳制品、饮 料、酒 类、调味品、冷冻食品、休闲食品等。 1.保健品:可直接以胶囊、片剂、口服液、冲剂等直接服用,服用量5~15克/天;作为保健品膳食纤维类配料添加量:0.5%~50%     2.面制品:馒头、面包、糕点、饼干、挂面、方便面等。添加量:0.5%~10%     3.肉制品:火腿肠、午餐肉、三明治、肉松、馅料等。添加量:2.5%~20%     4.乳制品:牛奶、豆奶、酸奶、配方奶粉等。添加量:0.5%~5%    5.饮 料:各种果汁、碳酸饮料。添加量:0.5%~3%     6.酒 类:添加到白酒、黄酒、啤酒、果酒和药酒中,生产出高纤维保健酒。添加量:0.5%~10%     7.调味品:香辣酱、果酱、酱油、醋、火锅料、方便面汤料等。添加量:5%~15%     8.冷冻食品:冰糕、冰棍、冰淇淋等。添加量:0.5%~5%     9.休闲食品:布丁、果冻等;添加量:8%~9% 使用方法: 按生产需要适量直接添加。 包装规格: 90型 25kg/包
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济南维辰生物技术有限公司

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