甘草酸单钾,98%_西安瑞鸿生物技术有限公司

甘草酸单钾(68039-19-0)

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CAS NO：: 68039-19-0

纯度：: 98%

规格：: 1\铝箔袋 20\纸箱kg

价格：: 700.0元

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基本信息

产品名称：甘草酸钾
CAS NO：68039-19-0
中文别名：甘草酸钾
分子式：C₄₂H₆₂O₁₆.xK
分子量：0
英文名称：monoptassium and tripotassium glycyrrhinate
EINECS：268-237-4
密度：g/cm³
英文别名：monoptassium and tripotassium glycyrrhinate
闪点：288.1°C
熔点：
沸点：971.4°Cat760mmHg
毒性：

详细信息

食品添加剂-甘草酸单钾分子式：C42H61KO16 分子量：861 C A S:68039-19-0 主要作用：是一种天然化合物，其中含有亲水性基团，能降低水溶液表面张力，对人体无毒、无害，具有护肝、治疗肝炎、抗癌、保护胃粘膜、治疗胃溃疡及十二指肠溃病的作用。主要成分为甘草酸，甜度是蔗糖的200-300倍，在水中非常易溶解，溶液澄清透明，无杂质和怪味，口感好，在食品添加剂方面具有低热能、安全无毒和较强的医疗保健功效，是高血压、肥胖症、糖尿病、心脏病患者使用的理想甜味剂，有浓郁的甘草特殊香味，具有保健、解毒、护肝、消炎、增香等功效，是非常理想的纯天然甜味剂原料。主要用途: 功能性饮料补钾剂、肉类罐头、调味料、调味品、酱油、豆酱、色拉酱、腌制品、冷冻甜食、口香糖、槟榔、面包食品、糖果蜜饯、饼干、低糖类食品、无糖食品、果汁、乳制品、奶粉等。使用方法:先将本品在常温下用水溶解,再按工序需要添加于食品中即可。使用剂量:建议使用量为3‰-5‰,客户可按自身产品风味的要求做适当调整。包装储藏: 1kg/铝箔袋或20kg/纸箱。注意避光、密封、防潮保存。质量标准：含量：≥70% ≥98% 检测方法：HPLC UV 产品性状：白色精细粉末味道：特殊甜味炽灼残渣：8.5%-12.0% 水份：≤8% P H: 5.0-8.0 氯化物：≤0.014% 硫酸盐：≤0.029% 重金属：≤20ppm 砷盐：≤2ppm 微生物指标：细菌总数：≤1000CFU/g 霉菌及酵母菌：≤100CFU/g 沙门氏菌：无大肠杆菌：无

公司信息