碱性蛋白酶(9014-01-1)

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9014-01-1
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基本信息

  • 枯草杆菌蛋白酶
  • 9014-01-1
  • 蛋白酶2709;解朊酶;蛋白酶A.S1398
  • NULL
  • 0
  • subtilisin
  • 232-752-2
  • 1.3
  • proteinase from bacillus licheniformis
  • 中毒

详细信息

碱性蛋白酶 枯草杆菌蛋白酶 中文名称: 蛋白酶 (枯草杆菌) 中文同义词: 蛋白酶A.S1398;枯草溶菌素;蛋白酶 (枯草杆菌);蛋白酶2709; 蛋白酶A.S 1398;解朊酶;舒替兰酶;蛋白酶,得自地衣芽孢杆菌 英文名称 proteinase from bacillus licheniformis CAS号: 9014-01-1 化学性质 澄清透明褐色液体。主要成分为丝氨酸型蛋白酶的枯草溶菌素 (Subtilisin carlsberg)。混溶于水,相对密度约为1.06。适温度50~60℃, pH8.5(6~10)。 用途 蛋白水解酶制剂。主要用于明胶生产,可大大缩短萃取时间。亦用于植 物蛋白、动物蛋白和鱼蛋白的水解。 生产方法 由地衣状芽孢杆菌(Baeillus licheni formis)经深层发酵制得 。
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湖北盛天恒创生物科技有限责任公司

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