基本信息
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柠檬酸钠
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6132-04-3
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枸橼酸钠;2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸钠;柠檬酸钠二水合物
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C6H9Na3O9
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294.1
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Trisodium citrate dihydrate
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201-069-1
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1.76
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1,2,3-Propanetricarboxylicacid, 2-hydroxy-, trisodium salt, dihydrate (9CI);Citric acid, trisodium salt,dihydrate (8CI);N 1560;Sodium citrate dihydrate;
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173.9 °C
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>300°C(lit.)
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309.6oC at 760 mmHg
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详细信息
一、【柠檬酸钠简介】
别名：枸缘酸钠，柠檬酸钠
英文名称：Sodium Citrate
CAS号：有
二、【柠檬酸钠性状】
柠檬酸钠为无色晶体或白色结晶粉末。
三、【柠檬酸钠用途】
柠檬酸钠在食品、饮料工业中用作风味剂、稳定剂。
四、【柠檬酸钠包装与贮存】
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。
