基本信息
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葡萄糖酸钙
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299-28-5
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糖酸钙;葡糖酸钙;葡萄糖酸钙一水合物
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C12H22CaO14
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430.37
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Calcium Gluconate
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206-075-8
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1.677[at 20℃]
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Calcium Gluconate
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375.2oC
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195°C
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673.6oC at 760 mmHg
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低毒
详细信息
一、【葡萄糖酸钙简介】
别名：葡萄糖酸钙、糖酸钙、葡糖酸钙、D-葡萄糖酸钙
英文名称：Calcium Gluconate
CAS号：有
分子式：Ca(C6H11O7)2
二、【葡萄糖酸钙性状】
葡萄糖酸钙为白色结晶性或颗粒性粉末，熔点201℃（分解），无臭，无味，葡萄糖酸钙易溶于沸水，略溶于冷水，不溶于乙醇或乙醚等有机溶剂。
三、【葡萄糖酸钙用途】
葡萄糖酸钙作为食品添加剂，用作缓冲剂；固化剂；螯合剂；营养增补剂。按我国卫生部颁布的“食品营养强化剂使用卫生标准”（1993）规定，葡萄糖酸钙可用于谷类及其制品，饮料，其用量18-38克、公斤。
四、【葡萄糖酸钙包装与贮存】
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。
