基本信息
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硬脂酸乙酯
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111-61-5
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十八酸乙酯
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C20H40O2
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312.54
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Octadecanoic acid,ethyl ester
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1.057
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Stearicacid, ethyl ester (6CI,8CI); Ethyl n-octadecanoate; Ethyl octadecanoate; Ethylstearate; KAK-ES; NSC 8919
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>230°F
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34-38°C(lit.)
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213-215°C15mm Hg(lit.)
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GRAS(FEMA)
详细信息
中文名称: 十八酸乙酯
中文同义词: 硬脂酸乙酯;十八酸乙酯;硬酯酸乙酯;硬脂酯乙酯;十八酸乙酯/硬脂酯乙酯;十八碳酸乙酯;十八酸乙酯/硬脂酸乙酯;硬脂酸乙酯,99%
英文名称: ETHYL STEARATE
英文同义词: ethylstearate,mixture1:1withethylpalmitate;Radia 7185;FEMA 3490;ETHYL N-OCTADECANOATE;ETHYL OCTADECANOATE;ETHYL STEARATE;OCTADECANOIC ACID ETHYL ESTER;STEARIC ACID ETHYL ESTER
CAS号: 111-61-5
分子式: C20H40O2
分子量: 312.53
EINECS号: 203-887-4
化学性质 无色无臭物质，略呈蜡香。熔点35～38℃，沸点105℃(1467Pa)。溶于乙醇和油脂，不溶于水。
用途 用作抗水剂、润滑剂、乳化剂
用途 软化剂。润滑剂。抗水剂。乳化剂。
用途 用于润滑剂、抗水剂及乳化剂等
