丙位庚内酯(105-21-5)

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CAS NO:
105-21-5
纯 度:
99%
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1kg,5kg,10kg,25k
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基本信息

  • γ-庚内酯
  • 105-21-5
  • 丙位庚内酯
  • C7H12O2

  • 128.17
  • 2(3H)-Furanone,dihydro-5-propyl-
  • 203-279-9
  • 0.999g/mLat 25°C(lit.)
  • Enanthicacid, g-hydroxy-, lactone (4CI);Heptanoic acid, 4-hydroxy-, g-lactone (6CI,7CI); (RS)-g-Heptalactone; (?à)-4-n-Propylbutyrolactone; (?à)-g-Heptalactone; (?à)-g-Propyl-g-butyrolactone; 4-Heptanolide; 4-Hydroxyheptanoic acid lactone;4-Propyl-4-butanolide; Dihydro-5-propyl-2(3H)-furanone; NSC 46097; NSC 46352;Tetrahydro-5-propyl-2-furanone; g-Heptalactone; g-Heptanolactone; g-Propiobutyrolactone; g-Propyl-g-butyrolactone
  • >230°F
  • 61-62°C2mm Hg(lit.)

详细信息

丙位庚内酯,英文名是γ-Heptalactone,是一种化学物质,分子式为C7H12O2。


中文名:丙位庚内酯,γ-庚内酯,4-羟基庚酸-γ-内酯,γ-正丙基-γ-丁内酯,1,4-庚内酯。
CAS No.:105-21-5

FEMA:2539 。


外观:无色澄清液体。

香气:具有甜的奶油椰子坚果和轻微的焦甜香气。
溶解性: 极难溶于水,溶于乙醇、油类等有机溶剂中。
含量
折光率(20℃)
相对密度(20/20℃)
闪点(℃)
沸点
≥98%
1.439-1.445
0.997-1.004
≥100℃
61-62℃ (2 mmHg)

主要用途:

主要用于食用香精和烟用香精中,也可用于日化香精中。用于调配坚果、椰子、香荚兰、牛奶、焦糖等食用香精;它与其他香料一起食用时,可对香荚兰、椰子香精起一定增效作用。


 


公司信息

上海兆增国际贸易有限公司

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