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2-甲基四氢呋喃-3-酮(3188-00-9)

现现货供应
CAS NO：
3188-00-9
纯 度：
99%
规 格：
1kg,5kg,10kg,15kg,25kg
价 格：
洽谈
 
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基本信息

  • 2-甲基四氢呋喃-3-酮
  • 3188-00-9
  • Dihydro-2-methyl-3(2H)-furanone
  • C5H8O2
  • 100.12
  • 3(2H)-Furanone,dihydro-2-methyl-
  • 221-685-4
  • 1.034g/mLat 25°C(lit.)
  • 2-Methyl-2H-furan-3-one;2-Methyl-3-ketotetrahydrofuran; 2-Methyl-3-oxotetrahydrofuran;2-Methyl-tetrahydrofurfuryl-3-one; 2-Methyloxolan-3-one;2-Methyltetrahydrofuran-3-one; Dihydro-2-methyl-3(2H)-furanone;Dihydro-2-methyl-3-furanone
  • 103°F
  • 139°C(lit.)
  • 试验方法：口服 摄入剂量： 1860毫克/千克 测试对象：啮齿动物-鼠 毒性类型：急性 毒性作用：详细的毒副作用没有报告以外的其他致死剂量值

详细信息

2-甲基四氢呋喃-3-酮是一种化学物质，分子式是C5H8O2。

2-甲基四氢呋喃-3-酮
理化性质：为无色至黄色液体，溶于乙醇等有机熔剂，沸点139℃，折射率n20D 1.429。
天然存在：存在于咖啡、坚果、炒榛子中。
感官特征：具有甜香、坚果香、奶油香。
应用建议：用于调配坚果、可可、老姆酒、白兰地酒、焦糖香型的食用香精。
建议用量：在最终加香食品中浓度约为10mg/kg。
安全管理情况：2-甲基四氢呋喃-3-酮的FEMA编号为3373，CoE编号为2338。中国GB 2760－1996批准为暂时允许使用的食品香料。

公司信息

上海兆增国际贸易有限公司

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