| 质量等级 | 包装(采购量区间) | 价格 | 库存 |
|---|---|---|---|
| 99% | 1kg | 面议 | 充足 |
| 99% | 5kg | 面议 | 充足 |
| 99% | 10kg | 面议 | 充足 |
| 99% | 15kg | 面议 | 充足 |
| 99% | 25kg | 面议 | 充足 |
| 辛烯基琥珀酸淀粉钠 |
| 毒性 使用限量 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 |
| 中文名称: | 辛烯基琥珀酸淀粉钠 |
| 中文同义词: | 辛烯基琥珀酸淀粉钠;辛烯基琥珀酸淀粉钠(GBMC) |
| 英文名称: | Starch Sodiilm octenylsuccinate |
| 英文同义词: | Octyl starch sodium alkenyl succinic acid;Starch Sodiilm octenylsuccinate;Sodium octenylsuccinate starch;starch food modified: starch sodium octenyl succinate |
| CAS号: | 66829-29-6 |
| 分子式: | |
| 分子量: | 0 |
| EINECS号: | |
| 相关类别: | 食品添加剂;增稠剂和胶凝剂;天然食品;增稠剂- |
| Mol文件: | Mol File |
| 辛烯基琥珀酸淀粉钠 用途与合成方法 |
| 毒性 | ADI不作特殊规定(FAO/WHO，2001)。 |
| 使用限量 | GB 2760-96：乳化香精、微胶囊粉、软饮料、酸乳，均以GMP为限。 |
| 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 |
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
辛烯基琥珀酸淀粉钠
食品
乳化剂
按生产需要适量使用（有特别规定的除外）
|
| 化学性质 | 具有稳定性能的乳胶体。辛烯基具有疏水亲油性，用作乳浊液稳定剂，可代替阿拉伯胶。 |
| 用途 | 增稠剂。 |
| 生产方法 | 淀粉用辛烯基琥珀酸酐(≤3%)，或用辛烯基琥珀酸酐(≤2%)及硫酸铝(≤2%)酯化而成。 |
