CAS号为97-53-0的产品是丁香酚，以下是对其的详细说明：
一、基本信息
- 中文名称：丁香酚
- 英文名称：Eugenol
- 别名：丁子香酚、4-烯丙基愈创木酚、1-烯丙基-3-甲氧基-4-羟基苯、2-甲氧基-4-(2-丙烯基)苯酚等
- CAS号：97-53-0
- 分子式：C10H12O2
- 分子量：164.20
二、物理性质
- 外观：无色至淡的黄色液体，带有强烈的丁香气味
- 密度：约1.067g/mL（25℃）
- 熔点：-12℃（-10℃）（或-9.2℃（-9.1℃））
- 沸点：254℃（或250~255℃）
- 折射率：约1.541（20℃/D）
- 闪点：大于230°F（约110℃）
- 溶解性：在水中稍溶，可溶于乙醇、乙醚、氯仿等有机溶剂
三、用途
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香料用途：丁香酚是配制丁香、香石竹、康乃馨等香精的主香剂，广泛用于香水、化妆品香精和食用香精的调配。
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医学用途：
- 具有抗菌作用，对致病性真菌、金黄色葡萄球菌及多种杆菌有抑制作用。
- 可作为局部镇痛药用于龋齿，并具有防腐作用。
- 还可用于治疗胃肠疾病，如改善肠胃不适、增强消化能力等。
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工业用途：用作杀虫剂和防腐剂，还可用于制造治疗肺结核的特效药异烟肼等。
四、安全性
- 丁香酚对皮肤粘膜有刺激性，使用时需避免与皮肤和眼睛直接接触。
- 储存时应在通风低温干燥的环境中，与食品原料分开储运。
五、储存与运输
- 储存条件：库房应通风低温干燥，建议储存温度为2~8℃，长时间暴露在空气中可能会导致含量降低。
- 运输要求：按照普通化学品运输要求执行，注意避免高温和潮湿环境。
六、制备方法
- 工业上可以从天然精油中单离，也可由化学合成而得。
- 天然精油单离法：以多年生亚灌木丁香罗勒为原料，经水蒸气蒸馏得精油和水的混合物。再通过一系列化学反应和分离步骤得到丁香酚。
- 化学合成法：可通过烯丙基溴、邻甲氧基苯酚等原料经过一系列化学反应合成得到。
综上所述，CAS号为97-53-0的丁香酚是一种具有多种用途和潜在药理作用的有机化合物，在香料、医学和工业领域都有广泛的应用。在使用和储存时，需注意其安全性和相关要求。
