L-亮氨酸(61-90-5)

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CAS NO:
61-90-5
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HPLC≥98%
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基本信息

  • L-亮氨酸
  • 61-90-5
  • L-2-氨基-4-甲基戊酸;L-白氨酸;L-α-氨基异丁基醋酸;L-α-氨基异己酸;α-氨基-γ-甲基戊酸;α-氨基异己酸;L-闪白氨基酸;氨基异己酸;L-亮氨酸;L-A-氨基异丁基醋酸
  • C6H13NO2

  • 131.17
  • L-leucine
  • 200-522-0
  • 1,293 g/cm3
  • Leu;L-2-amino-4-methylvaleric acid;L-2-aminoisobutylacetic acid
  • 145-148°C
  • >300°C(lit.)
  • 225.8oC at 760 mmHg

详细信息

一、基本信息

  • CAS号:61-90-5
  • EINECS号:200-522-0
  • 分子式:C6H13NO2
  • 分子量:131.17
  • 别名:L-白氨酸、L-闪白氨基酸、氨基异己酸、亮氨酸(LEU)溶液、A一氨基异己酸、(S)-2-氨基-4-甲基戊酸等
  • 英文名称:L-Leucine

二、物理性质

  • 外观:白色有光泽六面体晶体或白色结晶性粉末
  • 熔点:通常大于300°C(文献值),也有说法为286~295°C(分解)
  • 沸点:122134°C(压力为23 Torr)
  • 密度:1.293g/cm³
  • 蒸气压:在20°C时小于1hPa
  • 折射率:1.4630(估计值)
  • 闪点:145~148°C
  • 比旋光度:+15.4°(c=4,6N HCl)
  • 溶解度:在1M HCl中溶解度为50mg/mL
  • 水溶解性:22.4g/L(20°C)
  • 酸度系数(pKa):2.328(25°C)
  • PH值:5.5~6.5(20g/l,H2O,20°C)

三、化学性质

  • L-亮氨酸略有苦味(DL-亮氨酸呈甜味)。
  • 在烃类存在下,L-亮氨酸在无机酸水溶液中性能稳定。
  • 每克L-亮氨酸溶于约40毫升水和约100毫升醋酸,微溶于乙醇(0.07%),溶于稀盐酸和碱性氢氧化物和碳酸盐溶液。

四、用途

  • 营养增补剂:L-亮氨酸属必需氨基酸,成人男子每天需要量约为2.2g,是维持正常生长及成人正常氮平衡所必需的。它可作为营养增补剂,配制氨基酸输液及综合氨基酸制剂。
  • 调味增香剂:L-亮氨酸在食品工业中可用作调味增香剂。
  • 医药原料:L-亮氨酸在医药上可用于幼儿特发性高血糖的治疗和诊断,以及贫血、中毒、肌萎缩症、脊髓灰质炎后遗症、神经炎及精神病的治疗。
  • 植物生长促进剂:L-亮氨酸还具有促进植物生长的作用。

五、贮存条件

L-亮氨酸应贮存在阴凉、干燥、清洁、遮光的环境中,严禁与有毒、有害物质混放,以免污染。

六、生产方法

  • 提取法(蛋白水解法):在酸性条件下,将L-亮氨酸含量较高的蛋白质水解,得到各种氨基酸的混合物,经分离、纯化、精制等工序获得L-亮氨酸产品。
  • 化学合成法:通过Strecker反应、一卤代酸氨解、相转移催化等方法合成DL-亮氨酸,再通过光学异构体的拆分得到L-亮氨酸。但此方法操作复杂,反应条件苛刻,产物多,产率不高,且有的方法涉及到有毒物质。
  • 酶催化法:利用转氨酶转氨给一酮基异己酸生成L-亮氨酸。
  • 微生物发酵法:通过选育营养缺陷型菌株、抗结构类似物突变株、细胞膜通透性突变株等方法获得能够高效合成L-亮氨酸的突变株,再进行发酵生产。

综上所述,L-亮氨酸是一种重要的氨基酸产品,具有广泛的用途和重要的生理作用。

公司信息

湖北萃园生物科技有限公司

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