基本信息
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L-肉碱
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541-15-1
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左旋肉碱内盐;左旋肉碱;维生素Bt;左卡尼汀;(R)-3-羧基-2-羟基-N,N,N-三甲基丙铵氢氧化物内盐;L-肉毒碱;左旋卡尼汀;左旋肉毒碱;L-肉(毒)碱
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C7H15NO3
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161.20
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L(-)-Carnitine
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208-768-0
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0.64 g/cm3
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L(-)-Carnitine
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197-212°C(lit.)
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287.5°C (rough estimate)
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详细信息
英文名：L-Carnitine 又名：左旋肉碱，维生素BT 。 性状： 白色晶体或白色结晶性吸水细粉，略有特殊腥味。易溶于水、乙醇和碱及无机酸液，几乎不溶于丙酮和乙酸盐。在婴儿利用脂肪为能量来源过程中起重要作用，使脂肪进行佳氧化。 用途：营养增补剂，用于强化以大豆为基础的婴儿配方食品中。 限量：GB 2760-1996：咀嚼片、饮液、胶囊，250～600mg/片、支、丸药；乳粉300～400g/kg；果汁型饮料、乳饮料，600～3000mg/kg。
