基本信息
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双乙酸钠
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126-96-5
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双醋酸氢钠;SDA;
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C2H4O2.1/2Na
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142.09
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Aceticacid, sodium salt (2:1)
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204-814-9
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1.01 g/mL at 20 °C
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Aceticacid, sodium salt, compd. with acetic acid (1:1) (8CI);Dykon;Sodium acetate(1:2);Sodium acid acetate;Sodium diacetate;Sodium hydrogen diacetate;Sodium Diacetata, SDA;
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40 °C
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323-329 °C(lit.)
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117.1 °C at 760 mmHg
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详细信息
一、【柠檬酸亚锡酸钠简介】
别名：柠檬酸亚锡酸钠
英文名称：Sodium stannous citrate
CAS号： 有
二、【柠檬酸亚锡酸钠性状】
柠檬酸亚锡酸钠为白色粉状晶体，易潮解，易溶于水，极易氧化。
三、【柠檬酸亚锡酸钠用途】
柠檬酸亚锡酸钠适用于蘑菇、苹果、柠檬、板栗、银杏、青梅、百合、柑橘、核桃、芦笋、青豆、荔枝、椰子汁等果蔬罐头食品, 因在罐头中能逐渐消耗残余氧气，起到抗氧防腐作用，保持食品的色质与风味，所以广泛用于罐头食品的护色剂。
四、【柠檬酸亚锡酸钠包装与贮存】
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。
