中文名称:癸醛
英文名称:Decanal
英文别名:Decanal; Capric aldehyde~Decyl aldehyde; Natural Decanal(C-10)
中文别名:C10-醛;十碳醛;正癸醛;癸醛(C-10);羊蜡醛;天然癸醛
分子式:C10H20O
分子量:156.26
应用建议:用于调配橙子、柑橘、柠檬等食用香精。
建议用量:在最终加香食品中浓度约为0.6~6.6mg/kg。
密度: 0.83