中文名称:乙酸二氢香芹酯
英文别名:Cyclohexanol,2-methyl-5-(1-methylethenyl)-, acetate, (1R,2R,5R)-rel- (9CI); Cyclohexanol,2-methyl-5-(1-methylethenyl)-, acetate, (1a,2b,5a)-; p-Menth-8-en-2-ol, acetate(8CI); Dihydrocarveol acetate; Dihydrocarveyl acetate.; Dihydrocarvyl acetate;trans-Dihydrocarvyl acetate
分子量:196.29
EINECS登录号:244-029-9
乙酸二氢香芹酯(20777-49-5)的性状:
1.其外观呈无色至淡黄色液体状,呈玫瑰似香气,微有薄荷味,有花香、青香、蔬菜香和豆香。
2.微溶于水,溶于乙醇。一般商品分左旋和右旋体两类,(+)-乙酸二氢葛缕酯系由约2%新型,约7%异型和约85 %新异型(neolso-)的异构体混合物,其相对密度(d204)0.948,折射率(n20D)1.437,[α]20546+73°±3°,[α]20D+61°±3°,闪点118℃;(—)乙酸二氢葛缕酯沸点232~234℃,(d204)0.947,(n20D)1.459,闪点90℃。
3.天然品存在于薄荷、苏格兰留兰香和芹菜等中。
毒性:
可安全用于食品(FDA,§172.515,2000)。