L-谷氨酰胺,_石家庄硕和商贸有限公司

L-谷氨酰胺(56-85-9)

CAS NO：: 56-85-9

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基本信息

产品名称：L-谷氨酰胺
CAS NO：56-85-9
中文别名：L-麸氨酰胺;L-氨羰基丁氨酸;L-谷氨酸酰胺;L-2-氨基戊二酸酰胺;L-谷氨酸-5-酰胺;L-谷酰胺;麸氨酰胺;L-谷氨酰胺;L-氨酰胺;氨羰基丁氨酸;左谷酰胺
分子式：
C₅H₁₀N₂O₃
分子量：146.14
英文名称：L-glutamine
EINECS：200-292-1
密度：1.321g/cm3
英文别名：Gln;L-2-aminoglutaramic acid;L-glutamic acid-5-amide
闪点：185oC
熔点：185oC
沸点：445.6oC at 760mmHg
毒性：

详细信息

L-谷氨酰胺中文名 : L- 谷氨酰胺英文名 : (S)-2,5-Diamino-5-oxopentanoic acid ； L-Glutamine ； L(+)-Glutamic acid-5-amide ； 2-aminoglutaramic acid ； Levoglutamide 。分子式：C5H10N2O3 分子量：146.15 理化性质：本品为结晶性粉末，无臭，无毒，溶于水，几乎不溶于甲醇、乙醇、乙醚、苯、丙酮、醋酸乙酯和氯仿等，熔点在 185～186 ℃。用途：营养增补剂，调味增香剂。医药上用作治疗消化器官溃疡、醇中毒及改善脑功能。 L - 谷氨酰胺是构成人体蛋白质所必需的 20 种氨基酸之一。质量标准：美国食品化学标准 (FCC24) 项目指标外观白色结晶性粉末含量 ,% 98.5—101.5 比旋光度 +14.3°~+15.2° 干燥失重 , % ≤ 0.20 重金属 (as Pb),% ≤ 0.001 砷 (as As),% ≤ 0.0001 炽灼残渣 , % ≤ 0.1 功用：L - 谷氨胺在生命活动中起着重要的作用，它不仅是一种重要的生化试剂，同时也是一种有发展前途的药物。由于 L- 谷氨酰胺具有使消化器粘膜再生修补的生理机能，它是治疗胃溃疡，慢性胃炎的有效药物；此外，它还有增进脑神经的作用，可用来治疗神经衰弱，改善脑出血后遗的记忆障碍；防止癌痛发作；维持肾脏、胰腺、胆囊和肝脏的正常功能等作用。推荐使用量：1.占食品中总蛋白质量的12.4%。2.FEMA：焙烤制品、肉制品、软糖、肉羹汤、果仁制品、调味料，均350（mg/kg）. 包装：25公斤/ 纸板桶。贮存：密封干燥处保存。有效期：三年

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